玉ねぎと鶏団子の和風ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは大きく切り、鍋にいれてダシを注ぎ、塩小さじ１／２を加えて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、２０分ほど煮る。

2. 2

   ひき肉と＊をよく混ぜる。

3. 3

   １に２を丸めていれ、蓋をして１０分ほど煮る。

4. 4

   玉ねぎが柔らかくなったら醤油と塩で味を整え、倍量の水で溶いた片栗粉で薄くとろみをつける。