ナスとオクラとキヌアのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キヌアは多めの湯で１５分ほどゆでてざるにあげる。

2. 2

   オクラは斜め切りにし、さっとゆでてざるに上げる。
   
   ナスは輪切り、プチトマトは半分に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをしき、ナスを並べて塩少々をふり、両面中火で焼き目が付くまで焼く。

4. 4

   キヌア、ナス、オクラ、プチトマト、＊をよく混ぜる。