材料（2人分）
- ししとう
- 8本〜
- 胡麻油
- 大1
- 砂糖
- 大1
- 白だし
- 大1
- 鰹節
- 適量
- みりん
- 大1
作り方
-
- 1
-
- ししとうはヘタを切って半分に切り、種を抜く、フライパンに胡麻油を熱しししとうを焼く
-
- 2
- 焼き色がついたら火を弱めて、砂糖、みりんを入れ、混ぜ、白だしをいれる
-
- 3
- 全体に味がなじんだら火を止めて出来上がり☆器に盛り鰹節をかける
おいしくなるコツ
フライパンでよく全体に味を絡ませる
きっかけ
ししとうが安くて美味しそうだったので
関連情報
- カテゴリ
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ししとう
- 料理名
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ししとうのあまあま炒め
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