谷中生姜の梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は茎を１０cmほど残して切り落とす。
   
   食べやすく切り分け、汚れた部分は取り除き、大きいものは縦半分に切る。

2. 2

   お湯を沸かし、生姜を１分ほどゆでてザルにあげる。

3. 3

   ビン等に生姜を立てていれ、○をそそぎ、冷めるまで置く。
   
   冷蔵庫で1晩以上つける。２週間ほど保存できます。