万願寺唐辛子のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
万願寺唐辛子はへたを切り落として斜め切りにする。
-
2
フライパンに＊を入れ、よく混ぜてから火にかけ、肉に火が通るまで煮る。灰汁が出たら取り除く。
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3
万願寺唐辛子を入れて蓋をし、中火で２〜３分煮る。
味を見て塩で調味し、倍量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながら薄くとろみをつける。
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