鶏モモ、カボチャ、ズッキーニのレモンから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は一口大に切り、＊をもみこむ。
   
   カボチャとズッキーニは薄切りにする。

2. 2

   肉に片栗粉をまぶし、皮を下にして油を５ミリ程度入れたフライパンに並べる。
   
   空いた部分にカボチャとズッキーニも並べ、中火にかける。

3. 3

   野菜は焼き目が付いたら裏返し、火が通ったら取り出す。
   
   肉は皮がカリッとしたら裏返し、ほんの少し火を落として裏もカリッとするまで揚げ焼きする。

4. 4

   野菜に塩とレモンをふりかけ、から揚げと共に盛り付ける。