ヌテラ入り蒸しプリン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋に＊を入れ、混ぜながら砂糖が溶けるまで温める。
- 2 ボウルに卵とブランデーを入れ、卵を溶きほぐし、１を少しずつ注いでよく混ぜ、ザルで２回こす。
- 3 圧力鍋に水1カップを入れ、蒸し台を置く。
-
4
２を型に分けていれ、３に入れる。
蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火にし、１分加圧して火を止める。
-
5
圧が落ちるまで置き、上にマーマレードをのせる。
冷たく冷やしてもほんのり温かいままでも。
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