むね肉とキャベツとズッキーニの卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは１cm幅切り、ズッキーニは半月切りにする。

2. 2

   ゆで鶏は細く裂き、ごま油をまぶす。

3. 3

   鍋に＊を入れ、キャベツを入れて火にかける。

4. 4

   キャベツに火が通ったら、うどんとズッキーニを入れて２〜３分煮る。

5. 5

   煮干しの粉を入れてさっと混ぜ、塩で味を整える。
   
   溶いた卵を流し入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分おく。

6. 6

   丼に盛り付け、ゆで鶏とネギを乗せる。

7. 7

   ゆで鶏はレシピID：1070040965
   を使用しました。