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厚揚げと玉ねぎのそぼろ煮 レシピ・作り方

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mococo05
厚揚げと玉ねぎのそぼろ煮です。

材料（３〜４人分）

玉ねぎ
大1個
厚揚げ
１２０g
鶏ひき肉
１２０g
＊ごま油
小さじ１
＊塩
小さじ１／５
＊酒
大さじ２
＊おろし生姜
小さじ１
○かつおだし
１００cc
○醤油
大さじ１
○みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、厚揚げは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにひき肉と＊を入れ、よく混ぜてから火にかけ、火が通るまで炒める。
  3. 3
    １と○をいれ、蓋をして中火で水分がほとんどなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/10/15
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カテゴリ
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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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