カボチャとパプリカ、甘長のさっぱり焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは１〜２cm厚さ、パプリカ、甘長は一口大に切る。
   
   シソは千切りにし、さっと水にさらして水を絞る。

2. 2

   カボチャとパプリカにオリーブオイル大さじ１をまぶし、オーブンペーパーをしいた天板に広げてのせ、１８０度のオーブンで３０分ほど焼く。

3. 3

   甘長にオリーブオイル小さじ１をまぶし、２にのせて、もう１０分ほど焼く。

4. 4

   耐熱容器に３を入れ、○をかけ、生姜を散らす。
   
   落としラップをして冷めるまで置く。

5. 5

   盛り付けてシソをトッピングする。