干し椎茸とわけぎのゴマ味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 干しシイタケ 小５～６個
- ワケギ ５～６本
- かつおだし 2カップ
- 白すりごま 大さじ１
- 味噌 大さじ2弱
作り方
-
1
シイタケは水につけて戻し、軸を取って薄切り、ワケギは小口切りにする。
-
2
鍋にだしとシイタケ
を入れて沸かし、ゴマと味噌で味を調える。
-
3
お椀によそってワケギ
を散らす。
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