豚肉、インゲン、キャベツの塩麹卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは２〜３等分に切り、好みの固さにゆでてザルに上げる。
   
   キャベツは１cm幅切りにする。

2. 2

   肉は一口サイズに切り、＊をもみ込んでから火が通るまで炒める。

3. 3

   インゲン、キャベツを入れ、キャベツに火が通るまで炒める。

4. 4

   卵と塩麹を入れて火が通るまで炒め、こしょうを入れて混ぜる。