できれば、前日に作って、粗熱をとった後、冷蔵庫で一晩置くと良い。余分な脂が白く固まるので、取り除き、再度温めていただくと、さっぱり食べられます。
牛筋が値引きされていたので、炊飯器で手軽に作りました。
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