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カレイの黒酢煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
カレイを黒酢風味の煮付けにしました。
材料(2人分)
カレイのアラ
1kg
○にんにく生姜醤油
大さじ2
○醤油
大さじ2
○黒酢
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ2
○ごま油
大さじ1
○酒
100cc
○水
100cc
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作り方
1
カレイはさっとゆでてみずに落とし、ウロコをこすり落として水を切る。
2
鍋にカレイを並べて○をいれ、落とし蓋をして7〜8分、火が通るまで煮る。
3
最後は煮汁をスプーンですくってかけながら1〜2分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2016/08/20
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カレイの煮付け
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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