ココナッツオイルマジックケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳は室温程度（３０度くらい）に温めておく。
   
   ココナッツオイルは溶かす。
2. 2 オーブンの下段に天板を入れ、水を１cm程度いれ、１５０度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。
3. 3 ＊を上から順にボウルに入れ、その都度よく混ぜる。

   

4. 4 別のボウルに卵白を入れ、裏返してもおちてこないくらいに泡立てる。

   

5. 5 卵白のボウルに３を全て入れ、メレンゲが少し残る程度に混ぜる。

   

6. 6 型に流し入れ、２の天板にのせ、１５０度で５０分ほど焼く。
7. 7 室温まで冷まし、冷蔵庫で１晩冷やしてから切り分ける。