キャベツとニラの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ニラはざく切り。
   
   卵に塩小さじ１／６を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、卵を流し入れ、大きく混ぜて半熟になったら取り出す。

3. 3

   空いたフライパンにごま油を敷いてキャベツを入れ、塩少々振って火が通るまで炒める。

4. 4

   ニラと卵を入れてさっと炒め、塩とコショウで味を整える。