卵とワカメのあったかうどん、ミョウガ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を鍋に入れて中火にかけ、ふつふつしたら鰹節と昆布をアミなどで取り除く。

2. 2

   ミョウガは薄切りにして水にさらして水を切る。
   
   ワカメはざく切りにする。

3. 3

   １にうどんとワカメを入れてうどんが温まるまで煮る。

4. 4

   といた卵を流しいれ、火が通るまで煮る。

5. 5

   器によそい、ミョウガを乗せる。