キュウリとピーマンのカリカリジャコ黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは縦半分に切り、スプーンの背などで種を取り、斜め切りにする。

2. 2

   ピーマンとパプリカは種を取り、一口大に切る。

3. 3

   ○を混ぜておく。

4. 4

   フライパンにしらすをいれ、中火でパラッとするまで炒め、オリーブオイルを入れてかりっとするまで炒め、キッチンペーパーに取り出す。

5. 5

   空いたフライパンにキュウリ、ピーマン、パプリカ、唐辛子、ゴマ油を入れ、火が通るまで炒める。

6. 6

   ○を入れてひと煮たちするまで炒める。

7. 7

   ６をお皿に移し、４をのせる。