材料（4～5人分）
- 鶏もも肉
- 250ｇ
- 白ネギ
- ２本
- 塩、コショウ
- 少々
- ●タレ
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- ★水
- 大さじ1
- ★片栗粉
- 小さじ1～2
作り方
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- 1
- ネギは2～3幅にカットし、肉は一口大にカットする
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- 2
- オーブンシートを敷いた天板の上に肉とネギを並べ、上から塩、コショウをかけ、２００度に余熱したオーブン１５～２０分焼く
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- 3
- ●タレを作る
小鍋に酒、みりん、砂糖、醤油を入れて火にかけ、よく溶いた★の材料を入れてとろみがつくまで加熱する
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- 4
- 焼き上がった焼き鳥とネギを皿に盛り、上から3のタレをかけて出来上がり
きっかけ
串を使わずに簡単に焼き鳥が作りたかったので