ナスとしめじのさっぱり焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは１cm厚さの輪切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   器に＊を混ぜておく。

2. 2

   フライパンにナス、しめじ、ごま油を入れてなじむまで混ぜ、広げて中火で時々返しながら焼く。

3. 3

   焼けたものから＊を混ぜた器に取り出してなじませる。

4. 4

   鰹節を入れてざっと混ぜる。