大根のめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は４等分の輪切りにし、皮を厚めにむく。

2. 2

   鍋に大根としっかりかぶる量の水を入れ、柔らかくなるまでゆでる。

3. 3

   水を捨て、めんつゆを入れて中火で両面２〜３分ずつ煮て火を止め、あら熱がとれるまで置く。