そら豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米と押し麦は合わせてとぎ、ザルに上げて１５分ほど置く。
   
   そら豆は鞘から出す。

2. 2

   鍋に米と麦を入れ、＊を加えてざっと混ぜ、空豆をのせ、蓋をして火にかける。

3. 3

   蒸気が上がったら弱火にして１５分炊き、火を止めて５分蒸らしてざっと混ぜる。