ヘルシー山芋と大葉の簡単餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉　千切り
   山芋　粗めのみじん切り
   にします。
   好みで大きさ量は調整してくださぃ。

2. 2

   白菜は、時短の為、粗めの千切り後、4分レンジに。
   ベチャベチャにならず、焼き時間も節約。
   ※写真左　生白菜　　右4分レンジ後
   
   アラ熱をとり、みじん切りして軽く絞ります。

3. 3

   挽き肉
   1の大葉と山芋
   2の白菜
   を入れて、よくこねます*˙︶˙*)ﾉ
   牛脂のみじん切り
   ごま油
   醤油
   塩
   胡椒
   しょうが
   
   を入れて軽くこねます。

4. 4

   餃子を包む！
   左は通常の餃子。
   
   包むの苦手な人は
   右がオススメ(﹡֦ƠωƠ֦﹡)
   1、皮に餡をおいて片面に水をつけて
   2、２つにして、青の★同士をくっつける
   出来上がり。

5. 5

   油をしいて、フライパンよく温め、餃子を並べます。
   お水を餃子の半分下まで。
   蓋をして蒸し焼き。
   水分なくなったらごま油を少し足して、最後水分とばします。