ホタルイカと小松菜、ピーマンの山椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は２〜３cm長さ、ピーマンは種を取って２〜３cm角切り、山椒は粗みじん切りにする。

2. 2

   ホタルイカは目を取り、にんにく生姜醤油をまぶす。（大きさによって気になる場合はは軟骨も取る。）

3. 3

   フライパンにごま油とピーマンを入れて軽く炒める。

4. 4

   ホタルイカ、小松菜を入れて火が通るまで炒め、塩と山椒を入れてなじむまで炒める。