きのことサンチュのゴマサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石付きを取り、芯は薄切り、傘は半分に切る。
   しめじは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   １とごま油をフライパンに入れて火が通るまで炒め、火を止めて＊と混ぜておく。

3. 3

   サンチュはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんせ千切りにし、水に落としてさっと混ぜてザルに上げ、水を切る。

4. 4

   ボウルに２、３、○を入れ、食べる直前によく混ぜる。