材料（5～6人分）
- ●薄力粉
- 75ｇ
- ●強力粉
- 75ｇ
- ●ベーキングパウダー
- 小さじ2/3
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●塩
- 小さじ1/2
- ●黒ゴマ
- 大さじ2
- ◎重層
- 少々
- ◎水（固さを見ながら調整）
- 100ｍｌ～
- グラニュー糖(仕上げ用）
- 適量
作り方
-
- 1
- ●の材料を全てボウルに入れ、ホイッパーで軽く撹拌する
-
- 2
- ◎の材料を1のボウルに加え、手でひとまとまりになるまでよく練る
-
- 3
- ラップに包み、室温で30分ほど休ませる
-
- 4
- めんぼうで厚さ5ｍｍほどに伸ばし、好きな幅にカットする
-
- 5
- 180度に熱した油で、こんがりきつね色になるまで揚げる
-
- 6
- 熱いうちにグラニュー糖をまぶしてできあがり
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