スナップエンドウとキャベツの醤油麹ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋を取り、キャベツは葉はざく切り、芯は斜め薄切りにする。

2. 2

   １％の塩水を沸かし、１を入れて３０秒〜１分ゆでてザルにあげる。

3. 3

   あら熱がとれたらキャベツは水を絞り、スナップエンドウと共にボウルに入れ、ゴマ、醤油麹を入れて和える。