蕗の葉のおかか醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕗の葉は多めの水で３〜４分ゆで、水にさらして水を絞り、みじん切りにする。

2. 2

   鍋に蕗の葉と水を入れ、水分が半分程度になるまで煮る。

3. 3

   醤油と鰹節を入れ、水分がなくなるまで煮る。