豚のハニーマスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は大きかったらざく切りにし、＊をまぶす。
   
   玉ねぎは薄切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   ○を混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油をしき、肉を並べ、片面に焼き色が付くまで焼いて取り出す。（裏面はやや生の部分がある状態です）

3. 3

   空いたフライパンに玉ねぎ、しめじを入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   酒を入れて水分がなくなるまで炒め、○をいれてなじませる。

5. 5

   肉を入れて火が通るまで炒め、味を見て薄かったらニンニク生姜醤油で調味する。