材料（２〜３人分）
- もやし
- ２５０g
- サラミ
- ３０g
- 卵
- ２個（１２０g）
- オリーブオイル
- 小さじ１
- 塩
- １．５g
- 黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- サラミは細切りにする。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイル、もやし、サラミを入れ、火が通るまで炒める。
-
- 3
-
- 卵、塩、コショウをいれ、卵に火が通るまで炒める。
おいしくなるコツ
加工品はサラミを使用しました。
１００gあたりの食塩相当量は３．６g、３０g使用したので約１．１gです。
きっかけ
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