大根、白菜、キュウリのピリ辛漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、大根は薄切り、キュウリは斜め切り、にんじんは千切りにする。

2. 2

   ポリ袋に１と塩を入れてよく混ぜ、１５分ほど置く。
   再度よく混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩おく。

3. 3

   ２の水を絞り、＊を入れて混ぜ、空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で1晩おく。