ローストビーフとラフランスのミックスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
ローストビーフとラフランスのサラダです。

材料(2人分)

ラフランス
1/2個
甘夏(あれば)
1/4個
ローストビーフ
100g
サニーレタス
1〜2枚(60〜70g)
玉ねぎ(薄切り)
少々
クリームチーズ
36g
ライム果汁(好みの果汁で)
1/2個分
フラックスシードオイル
小さじ2
塩、黒こしょう
各少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは水にさらして水を替え、ちぎったサニーレタスを入れてざっと混ぜ、ザルに上げる。
  2. 2
    ラフランスは皮と芯を除いてスライス、甘夏は皮をむき、ボウルに入れ、ライム果汁をまぶす。
  3. 3
    ローストビーフはスライスする。
  4. 4
    2に1とローストビーフを入れ、オイル、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
  5. 5
    盛り付けてクリームチーズをちぎって散らす。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2016/01/16

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カテゴリ
ローストビーフ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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