きびなごのゆずコショウ風味茶漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 軽く１膳分
- きびなごの刺身 ５枚
- ＊醤油 小さじ１．５
- ＊ゆずコショウ 少々
- ゆずコショウ 少々
- もみのり ２〜３つまみ
- 白ごま ２〜３つまみ
- お茶かお湯か出汁 １５０cc程度
作り方
- 1 きびなごに＊をまぶし、１５分以上置く。
- 2 お茶碗にごはんをよそい、１、ゆずコショウ、もみのり、ごまをのせる。
- 3 お茶かお湯か出汁をかけて召し上がれ。（写真はお湯です。あっさり美味しい）
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