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簡単!美味しい!二色そぼろ レシピ・作り方

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Hana-4
母がよく作ってくれた大好きなそぼろです☺

材料(2人分)

合挽きミンチ
200g
たまご
2個
しょうゆ☆
大2
酒☆
大2
みりん☆
大2
さとう☆
小1/2
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作り方

  1. 1
    鍋にミンチを入れて火を通します。
    ☆の調味料を入れて煮詰めます。
  2. 2
    煮詰まって味がしみたらミンチだけ取り出します。
    鍋に残った調味料の中にたまご溶いて流し入れます。
  3. 3
    はし4〜5本を持ってかき混ぜます。
  4. 4
    たまごが煎れたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ご飯にかけてどんぶりにして召し上がって下さい。子どもたちはその上にマヨネーズをかけて食べています…

きっかけ

母がよく作ってくれた大好きなそぼろを自分の子どもたちにも作ってみました♪

公開日:2015/11/16

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼炒り卵卵とじ玉子丼鶏そぼろ

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