なすとズッキーニのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは１cm程度の厚さの半月切り、ズッキーニは１cm程度の厚さに切る。

2. 2

   フライパンにオイルの半量をしき、ズッキーニを並べ、両面中火で焼き目が付くまで焼いて取り出す。

3. 3

   残りのオイルを敷いてナスを並べ、両面中火で焼き目が付くまで焼いて火を通す。

4. 4

   耐熱皿にズッキーニとナスを並べる。

5. 5

   チーズをかけ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼き、コショウを挽いてかける。