柿の牛乳寒天 レシピ・作り方
材料(6〜8人分)
作り方
- 1 柿は皮をむいて角切りにする。
-
2
鍋に牛乳100cc、砂糖、寒天粉を入れて混ぜ、火にかける。
沸騰したら弱火にし、1分ほど加熱して寒天を溶かす。 - 3 火からはずし、残りの牛乳を入れて混ぜる。
- 4 さっと濡らした型に柿を入れ、3を流し入れ、ざっと混ぜ、固まるまで置く。
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- 寒天
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