白菜と新ショウガの梅酢風味浅漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 白菜 ３〜４枚（２５０g）
- 新生姜 ３cm角（３０g）
- 塩 小さじ１／２
- 梅酢（塩分１５％の物使用） 小さじ２
- 酢 小さじ２
作り方
- 1 白菜はざく切り、生姜は千切りにしてポリ袋に入れ、塩をまぶして１５分ほど置く。
-
2
袋の上から水をぎゅっと絞って捨て、梅酢と酢を入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を締める。
-
3
冷蔵庫で１〜３日置き、軽く水を絞って盛り付ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 浅漬け
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
