アサリと押し麦、セロリのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは角切り、塩豚はみじん切りにする。

2. 2

   圧力鍋に１、押し麦、生姜、水を入れ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にして５分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。

3. 3

   圧が落ちたら蓋を取り、アサリを入れて口が開くまで煮る。

4. 4

   味を見て塩とコショウで調味する。