ナス、キュウリ、シソの実の梅酢漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ナスは２〜３ミリの半月切り、キュウリは２〜３ミリの輪切りにし、＊塩をまぶして１５分ほど置く。
シソの実は水に１５分ほど漬けて塩抜きする。
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2
ナス、キュウリ、シソの実の水を絞ってポリ袋に入れ、梅酢、酢、みりんを入れてなじむまで混ぜ、空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で1晩置く。
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