キュウリとシソの実の酢醤油漬けレシピ・作り方

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100円以下

キュウリとシソの実の漬け物です。

材料（２人分）

キュウリ: ２本

シソの実（生）: 大さじ１

塩: 小さじ１／２

醤油: 小さじ２

酢: 小さじ２

作り方

1

キュウリは斜め切りにし、シソの実、塩とポリ袋に入れてよく混ぜ、１５分ほど置く。
2

袋の上から水を絞り、醤油と酢を加えてよく混ぜ、空気を抜いて口を締める。

冷蔵庫で1晩おく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シソの実は塩漬けのものを使用する場合は塩抜きしてから使ってください。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2015/10/07

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カテゴリ: きゅうりの漬物

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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