山芋、オクラ、納豆のねばねば丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   貝割れは根を切り落として２〜３等分に切る。

2. 2

   大和芋は皮を剥いてすりおろす。

3. 3

   オクラはさっとゆでて水に取り、薄切りにする。

4. 4

   納豆にタレと辛子を入れて混ぜる。

5. 5

   器にご飯をしき、大和芋、オクラ、納豆をのせ、中央に卵を落とす。
   
   貝割れ、ゴマ、海苔を散らし、出汁醤油をかけてどうぞ。