山芋、オクラ、納豆のねばねば丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 1膳分
- 卵 1個
- 大和芋 100g
- オクラ 3〜4本
- 納豆(タレ、辛子付き) 1パック
- 貝割れ 少々
- 白ごま 少々
- 焼き海苔(細切り) 少々
- 出汁醤油 小さじ1〜2
作り方
- 1 貝割れは根を切り落として2〜3等分に切る。
- 2 大和芋は皮を剥いてすりおろす。
- 3 オクラはさっとゆでて水に取り、薄切りにする。
- 4 納豆にタレと辛子を入れて混ぜる。
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5
器にご飯をしき、大和芋、オクラ、納豆をのせ、中央に卵を落とす。
貝割れ、ゴマ、海苔を散らし、出汁醤油をかけてどうぞ。
関連情報
- カテゴリ
- 納豆
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おすぎ4302020/07/20 12:15美味しくいただきました!