きゅうり・オクラ・梅のさっぱり冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   電気ケトルでお湯を沸かし耐熱容器に入れオクラを沈め火を通す。1～2分。
   （再沸騰させたポットの湯でも可）

2. 2

   きゅうりは薄輪切り・粗熱をとった①のオクラも薄輪切り。
   種をとり包丁でたたいた梅と和える。

3. 3

   器に豆腐の上に②を載せ、混ぜた◆をかける。