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レタスと海苔と鶏団子のスープ レシピ・作り方

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mococo05
肉団子のスープです。

材料（２人分）

＊鶏ひき肉
１００g
＊玉ねぎ（みじん切り）
１／６個分
＊おろし生姜
小さじ１
＊塩麹
小さじ２
＊水
大さじ１
＊片栗粉
小さじ１
グリーンカール
２枚
焼き海苔
１枚
●水
2カップ
●酒
大さじ２
●ナンプラー
小さじ１
醤油
小さじ１
塩
適量
ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ＊をよく混ぜる。
  2. 2
    レタスはざく切り、海苔はちぎり、器に入れておく。
  3. 3
    鍋に●を入れて沸騰させ、１をスプーンですくって落とし、弱火にして火が通るまで煮る。
  4. 4
    味を見て、醤油、塩、ごま油で調味し、２に注ぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/08/26
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カテゴリ
鶏ひき肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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