青梗菜のにんにく塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちんげん菜は茎と葉に分け、茎は縦細切り、葉はざく切りにする。
   
   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、唐辛子、１を入れ、中火で火が通るまで炒める。

3. 3

   塩麹を入れてなじむまでよく混ぜる。