アスパラとしめじの塩麹ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは皮の固い部分をピーラーでむき、４等分に切る。
   
   しめじは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   １を１〜２分ゆでてザルに上げる。

3. 3

   よく水を切ってボウルに入れ、塩麹、ごま油、指でつぶしたゴマを入れて混ぜる。