鶏ハムとアボカドのサラダうどん レシピ・作り方

鶏ハムとアボカドのサラダうどん
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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鶏ハムとアボカドの冷やしうどんです。

材料(2人分)

  • 冷凍うどん 1〜2袋
  • アボカド 小1個
  • 鶏ハム 1/3枚
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • キュウリ 1本
  • *塩麹 小さじ2
  • *レモン汁 小さじ2
  • *フラックスシードオイル 小さじ1
  • ストレートめんつゆ 100〜200cc

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、ボウルにいれ、*をまぶす。

    キュウリは千切りにする。
  2. 2 アボカドと鶏ハムは角切りにし、玉ねぎのボウルに入れて混ぜる。
  3. 3 うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。
  4. 4 器にうどんをしいてキュウリと2をのせ、めんつゆをかける。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070036106
  • 公開日:2015/07/19
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