豚こまとセロリとトマトのスープうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは葉はざく切り、茎は斜め薄切りにする。
   
   トマトはくし形に切る。
   
   肉は大きかったらざく切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油、豚肉、生姜、セロリの茎を入れ、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   鍋に移し、●も入れて煮立てる。
   
   セロリの茎が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   トマトとセロリの葉を入れて煮立て、溶いた卵を流し入れる。

5. 5

   うどんは袋の表示通りに温め、４に入れて一煮立ちさせる。火を止めて酢とラー油を入れる。

6. 6

   器に盛りつけて出来上がり。