ナスとインゲンの味噌汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは輪切り、しめじは石付きを取ってほぐす。インゲンは３〜４cmに切る。

2. 2

   鍋に１と水を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして中火弱にし、インゲンが柔らかくなるまで５分ほど煮る。

3. 3

   うどんは袋の表示通りに温める。

4. 4

   うどんを３にいれ、味噌、めんつゆ、塩で調味する。