オクラとトマトの煮豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは角切り、オクラは薄切りにする。

2. 2

   鍋に水、醤油、塩を入れて沸かし、沸いたら半分に切った豆腐を入れ、蓋をして弱火で２〜３分、豆腐が温まるまで煮る。

3. 3

   １と鰹節を入れ、一煮立ちさせる。

4. 4

   器に盛りつけ、生姜をのせる。